Фото: www.torzhok.me/gastrofestival
12 июня в Торжке будет проходить всероссийский гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке...» или, как его называют организаторы, городской пикник русской еды.
В целом торжокский праздник русской кухни и гостеприимства в этом году объединит практически все самые известные гастрономические бренды региона.
В центре внимания на фестивале будет русская гастрономия XIX века. Кроме знаменитой пожарской котлеты в новой подаче здесь будут представлены и другие блюда того времени. На гастрономических мастер-классах участники приготовят и продегустируют закуски, салаты, пряники и старинные ягодные десерты.
Главным гастрономическими экспертами выступят Павел и Ольга Сюткины - авторы книги «Непридуманная история русской кухни», эксперты национальной кулинарии. Они представят мастер-классы по приготовлению буженины из индейки и исторического десерта из яблок. Кулинарные мастер-классы также проведут мастера кулинарии из Твери и Торжка.
Также в программе – старинные промыслы и эко-продукты, фольклор, мастер-классы, игры и рок-концерт. В частности, ожидаются выступления фольклориста Бориса Ефремова и студентов Тверского музыкального колледжа им. Мусоргского.
Всероссийский гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…» будет проходить с 12 до 21 часа. С подробной программой можно ознакомиться
здесь.
Возрастное ограничение: 0+
