Информация о нарушении передана в Россельхознадзор для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.
Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследована пробы пельменей, произведенных одним из предприятий регионального центра.
Образцы продукции были взяты непосредственно на месте производства. Как показали результаты экспертизы, полуфабрикаты оказались некачественными. В них обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Таким образом, предприятием были нарушены требования регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сообщили в ведомстве.
Полученная информация будет направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении производителя.
