Запрещенный к применению фермент выявлен в продававшемся в Твери твороге  Употребления фермента несёт риск для здоровья человека. Запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза – выявлен специалистами Тверской МВЛ в образце творога с массовой долей жира в 9%, отобранном в одной из торговых точек Твери. «Проба продукта поступила в лабораторию по направлению территориального управления Россельхознадзора. Исследования были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга», — уточнили в Тверской МВЛ. В качестве производителя творога заявлено предприятие, зарегистрированное в Ставропольском крае. Трансглутаминаза — это фермент, модифицирующий структуру белка. Он производится с использованием мутантных микроорганизмов. Применение этого фермента считается нелегальным, и запрещено на территории нашей страны. Воздействие трансглутаминазы на метаболизм человека изучено не до конца, риск её употребления подтвержден исследованиями в разных странах. |
03.07.2025 в 14:36
02.07.2025 в 22:06
02.07.2025 в 18:18
02.07.2025 в 15:43
02.07.2025 в 15:44
02.07.2025 в 10:55
02.07.2025 в 10:25
02.07.2025 в 09:06
01.07.2025 в 19:46
|
НОВОСТИ В КОНАКОВО:
|
03.07.2025 в 14:36
|
|
02.07.2025 в 22:06
|
|
02.07.2025 в 18:18
|
|
02.07.2025 в 15:43
|
|
02.07.2025 в 15:44
|
|
02.07.2025 в 10:55
|
|
02.07.2025 в 10:25
|
|
02.07.2025 в 09:06
|
|
01.07.2025 в 19:46
|
|
01.07.2025 в 19:33
|
|
01.07.2025 в 18:20
|
|
01.07.2025 в 18:13
|
|
01.07.2025 в 17:40
|
|
01.07.2025 в 11:07
|
|
01.07.2025 в 10:50
|
|
30.06.2025 в 12:08
|
|
26.06.2025 в 20:03
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
04.07.2025 в 17:20, просмотров 226
04.07.2025 в 17:28, просмотров 212
04.07.2025 в 09:12, просмотров 202
04.07.2025 в 14:29, просмотров 199
04.07.2025 в 15:16, просмотров 192
04.07.2025 в 11:55, просмотров 186
04.07.2025 в 09:27, просмотров 185
04.07.2025 в 16:18, просмотров 161
04.07.2025 в 21:47, просмотров 155
04.07.2025 в 06:25, просмотров 151
04.07.2025 в 20:20, просмотров 151
04.07.2025 в 19:23, просмотров 140
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
