Запрещенный к применению фермент выявлен в продававшемся в Твери твороге  Употребления фермента несёт риск для здоровья человека. Запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза – выявлен специалистами Тверской МВЛ в образце творога с массовой долей жира в 9%, отобранном в одной из торговых точек Твери. «Проба продукта поступила в лабораторию по направлению территориального управления Россельхознадзора. Исследования были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга», — уточнили в Тверской МВЛ. В качестве производителя творога заявлено предприятие, зарегистрированное в Ставропольском крае. Трансглутаминаза — это фермент, модифицирующий структуру белка. Он производится с использованием мутантных микроорганизмов. Применение этого фермента считается нелегальным, и запрещено на территории нашей страны. Воздействие трансглутаминазы на метаболизм человека изучено не до конца, риск её употребления подтвержден исследованиями в разных странах. |
24.10.2025 в 23:30
23.10.2025 в 13:39
22.10.2025 в 18:00
22.10.2025 в 14:25
22.10.2025 в 13:41
22.10.2025 в 13:39
21.10.2025 в 13:16
20.10.2025 в 12:53
18.10.2025 в 20:30
|
НОВОСТИ В КОНАКОВО:
|
24.10.2025 в 23:30
|
|
23.10.2025 в 13:39
|
|
22.10.2025 в 18:00
|
|
22.10.2025 в 14:25
|
|
22.10.2025 в 13:41
|
|
22.10.2025 в 13:39
|
|
21.10.2025 в 13:16
|
|
20.10.2025 в 12:53
|
|
18.10.2025 в 20:30
|
|
18.10.2025 в 05:00
|
|
17.10.2025 в 05:00
|
|
15.10.2025 в 21:39
|
|
15.10.2025 в 20:18
|
|
15.10.2025 в 19:04
|
|
15.10.2025 в 16:52
|
|
14.10.2025 в 11:17
|
|
13.10.2025 в 11:17
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
25.10.2025 в 20:02, просмотров 205
вчера в 16:45, просмотров 152
вчера в 02:00, просмотров 135
вчера в 18:00, просмотров 134
вчера в 20:45, просмотров 121
сегодня в 13:52, просмотров 97
вчера в 22:06, просмотров 72
сегодня в 01:15, просмотров 66
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
