Творог с запрещенным ферментом нашли в Тверской области

Опубликовал Александр Конаковский 21/09/2023 в 20:01, просмотров 1230, источник
Печать фотографий в Конаково - 10х15 - 15х20 - 21х30 - 30х40

Молочный продукт содержал трансглутаминазу.

Специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы творога (м.д.ж. 9%), отобранные в психоневрологическом санатории в Тверской области.

Как показали результаты экспертизы, молочный продукт был произведен с нарушением установленных норм. В нем выявили запрещенный фермент — трансглутаминазу.

Полученные данные переданы в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.

Творог был выпущен на территории Владимирской области, уточнили в ведомстве.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ