Индекс Оливье вырос в России на 50 и более процентов

Самый новогодний салат обойдется теперь намного дороже – подорожало абсолютно все.

До Нового года остается буквально 1,5 месяца и в преддверие самого волшебного праздника эксперты решили подсчитать во что обойдется традиционный для россиян праздничный салат Оливье.

Стоит отметить, что какой-то конкретный продукт, повлиявший на стоимость кушанья, выделить трудно, ведь подорожало абсолютно все.

По данным ТГ-канала Mash, с декабря 2022 к ноябрю 2023 года картофель подорожал с 28 рублей до 50, морковь – с 30 до 70, яйца – с 82 до 100, колбаса докторская — с 285 до 415 за 0,5 кг, майонез — с 56 до 110, огурцы маринованные – с 92 до 170, зеленый горошек – с 87 до 100. И это эксперты почему-то еще забыли про репчатый лук.

В целом, это средние цены и в Твери некоторые продукты можно найти несколько дешевле обозначенных, но тенденция именно такая.

Кроме того, заметим, сейчас еще только ноябрь и еще неизвестно, сколько весь этот указанный ассортимент будет стоить ближе к Новому году.

Если учитывать указанные цены, то 1 кг праздничного салата с докторской колбасой обойдется нынче в 300 рублей, тогда как годом ранее он стоил всего 196 рублей. Т.о. подорожание составляет 52%. Ну а поскольку готовить к Новому году Оливье принято тазиками, то салат хорошо потреплет кошелек граждан.

Напомним, Оливье – не единственный атрибут Нового года. В неменьшей степени он ассоциируется с мандаринами. Цены на них за год выросли 2, а то и в 3 раза, не радуют цены и на шампанское, а также икру, стоимость которой начинается теперь от почти 6 тысяч рублей за килограмм.

Напомним, ранее, как сообщал TVTVER.ru, «Роскачество» перечислило правила безопасности при приготовлении салата Оливье.