Роспотребнадзор назвал жителям Тверской области 7 самых полезных продуктов зимыВ первую очередь речь идет о тех продуктах, которые подзарядят организм необходимой в холодное время года энергией. Зимой рацион питания меняется. На столе, как правило, становится меньше овощей, фруктов, зелени, хотя все это сейчас и доступно круглый год. Организм требует более плотной и сытной пищи. На столе россиян присутствуют “тяжелые” супы, блюда из крупы, больше мяса и овощные заготовки. Все это объяснимо, сообщила эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова: “Это логично – в холодное время года, для того чтобы согреться и не заболеть, нашему организму требуется много энергии”. При этом, специалист призывает все-таки учитывать и пользу продуктов. В Тверском региональном Управлении Роспоребнадзора предлагают сделать ставку на 7 наиболее полезных продуктов в зимний период: 1. Мясо: говядина, курица, индейка. Основные источники животного белка и железа. Белки хороши для сохранения обменных процессах в организме, а железо необходимо для поддержания уровня гемоглобина в крови, основного поставщика кислорода. Вместе с этим мясо содержит большое количество витамина D, регулирующего обмен кальция и фосфора. 2. Морская рыба и морепродукты: сельдь, скумбрия, лосось, горбуша, тунец, креветки, кальмары, мидии. В продуктах моря тоже много белка, а еще полиненасыщенных жирных кислот омега-3, жирорастворимых витаминов А, D, Е, важных микроэлементов – йода, цинка, хрома. “Все это – залог нормальных обменных процессов в организме, а омега-3 еще и помогает противостоять старению”, – подчеркивает эксперт. К тому же дары моря в нашем рационе важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нормальной работы щитовидной железы. 3. Цитрусовые: апельсин, мандарин, грейпфрут. Все они богаты витамином С, а он помогает организму противостоять различным заболеваниям, участвует в синтезе коллагена, улучшает состояние кожи. Полезны и содержащиеся в цитрусовых витамины А и Е. Их задача – оказание антиоксидантного эффекта, то есть защитить организм от токсинов, которые образуются при курении или развитии хронических заболеваний, из-за влияния загрязненной окружающей среды, УФ-излучения солнца. 4. Авокадо. Этот не то фрукт, не то овощ (официально он признан все-таки фруктом) богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6, витаминами А, группы В, фолиевой и пантотеновой кислотами, магнием и калием. Витаминно-минеральный состав плода помогает благотворно влиять на состояние кожи – она становится более увлажненной и гладкой. Есть польза и для сердечно-сосудистой системы: уменьшается количество холестерина в крови, липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина, все это замедляет развитие атеросклероза. Ну и кроме всего перечисленного, авокадо просто считается самым питательным из фруктов. 5. Хурма. Это точно фрукт и он содержит мощные антиоксиданты, такие как: каротиноиды ликопин и лютеин, а также фенольные соединения – танины, обладающие противовирусным действием. 6. Тыква. Она среди биологов считается, как и арбуз, ягодой. Тыква богата пектином, витаминами С, А и кальцием. “Регулярное употребление продукта способствует улучшению работы кишечника, росту полезной микрофлоры и укреплению общего иммунитета”, – сообщила специалист. 7. Лук и чеснок. Без этих традиционных продуктов не обходится, пожалуй, ни один стол. И они – рекордсмены по количеству фитонцидов – веществ, которые обладают противомикробным действием и считаются «природными антибиотиками». |
сегодня в 12:00
19.12.2024 в 20:59
19.12.2024 в 20:50
19.12.2024 в 10:43
17.12.2024 в 11:50
14.12.2024 в 12:38
|
сегодня в 12:00
|
19.12.2024 в 20:59
|
19.12.2024 в 20:50
|
19.12.2024 в 10:43
|
17.12.2024 в 11:50
|
14.12.2024 в 12:38
|
11.12.2024 в 19:06
|
10.12.2024 в 21:19
|
10.12.2024 в 18:42
|
10.12.2024 в 17:44
|
10.12.2024 в 15:44
|
10.12.2024 в 10:43
|
09.12.2024 в 16:27
|
06.12.2024 в 21:34
|
19.12.2024 в 18:27, просмотров 371
19.12.2024 в 16:08, просмотров 362
19.12.2024 в 17:31, просмотров 323
19.12.2024 в 23:12, просмотров 265
19.12.2024 в 18:10, просмотров 236
19.12.2024 в 21:44, просмотров 233
19.12.2024 в 16:45, просмотров 220
19.12.2024 в 17:00, просмотров 217
вчера в 20:58, просмотров 204
19.12.2024 в 19:06, просмотров 202
|
|