Молочный комбинат в Тверской области долгие годы кормит население тем, что есть нельзя

Обращение с просьбой наказать производителя направлено в Генпрокуратуру.

Предприятие из Торжка АО “ТМК “Тверца” возглавило “черный список” производителей молочной продукции, составленный по итогам проверок, проведенных Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре, а также согласно реестру проверок, оператором которого является Генпрокуратура.

Всего в перечень вошли 14 российских предприятий: АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод», сообщают “Известия”.

Все эти производители выдавали полнейший фальсификат за натуральный продукт. В масле и твороге обнаружена запрещенная для использования трансглютаминаза (“мясной клей”), которую используют для придания тяжести продукции. Ну и во всех продуктах, включая молоко, обнаружены еще стерины и растительные жиры, которых, понятно, быть не должно.

Как сообщается, глава Общественного совета при Роспотребнадзоре обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять из торговых сетей фальсификат и наказать его производителей.

Стоит отметить, что “черная” деятельность торжокского комбината известна давно. Они настойчиво кормят население фальсификатом как минимум с 2016 года. Именно тогда впервые руководству пришлось публично оправдываться за подделку, попавшую в Санкт-Петербург.

“Это нарушение техпроцесса. Согласно инструкции, сразу после запуска машины, разливающей молоко в упаковки, и перед окончанием ее работы необходимо вытеснять продукт технологической водой. В этой «приладочной партии» возможны заниженные показатели жира, белка и СОМО, и оператор линии розлива обязан отправить на утилизацию первые и последние 50 упаковок. По всей видимости, допущена халатность со стороны сотрудников предприятия, – уверяла в 2016 году заместитель генерального директора по качеству АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» Анастасия Вознесенская. – Мы стараемся контролировать качество, но ведь за каждой упаковкой не углядишь! Принимаем меры, наказываем виновных, но тотального контроля достичь невозможно. Впрочем, это не снимает с нас ответственности”.

Ответственность на предприятие за фальсификат пытались возложить и в 2018 года, когда нарушителей ловили “с поличным” , о чем сообщал TVTVER.ru.

Как отмечали тогда в региональном Управлении Россельхознадзора, неоднократно в пробах питьевого молока, кефира и других молочных продуктов Торжокского молочного комбината «Тверца» были выявлены несоответствия требованиям безопасности и качества молочной продукции по разным показателям. В 2020 году предприятие и вовсе назвали рецидивистом. При этом пробы отбирались в больницах и социальных учреждениях Тверской области.

Как видим, ничем не отличается и сегодняшняя ситуация. Может быть Генпрокуратура ответит, почему этому комбинату позволено до сегодняшнего дня кормить и поить население не пойми чем. © ТВТВЕРЬ 2025