Столовые экономили и замораживали непроданные блюда на следующий день.
Прокуратура Московского района города Твери проверила работу двух колледжей города и выяснила, что в столовых реализовывали продукты без маркировки и с истекшим сроком годности.
«Также выявлены факты замораживания нереализованных готовых блюд для их последующей реализации в другие дни. Помимо этого, в холодильных камерах установлены случаи несоблюдения товарного соседства при хранении мясных и рыбных продуктов, а также овощей», — сообщили в прокуратуре области.
В отношении руководителей учебных заведений завели административные дела и назначили штрафы. Нарушения были устранены.
Подпишись на Telegram-канал «Твериград. Главные новости Твери!»: это только самые важные новости в удобном формате.
