Диетологи назвали самую полезную для организма соль

Марият Мухина, врач-диетолог, поделилась своим мнением о том, что наиболее полезной является обычная соль, а для жителей средней полосы России — йодированная.

Она полностью покрывает суточную потребность в йоде, не содержит микропластика и не требует дополнительной платы. Об этом пишут «Известия».

Диетолог также отметила, что различные виды соли различаются только пищевой ценностью и наличием микроэлементов. Однако существует проблема фальсификации соли, когда производители добавляют в неё красители и другие вещества, не соответствующие заявленным характеристикам. В результате люди переплачивают за продукт, который не приносит пользы организму.

Кроме того, Мухина обратила внимание на проблему микропластика в соли. Частицы пластика, разлагающиеся в океане, могут попадать в соль при выпаривании и не выводиться из продукта. Это может негативно сказаться на здоровье человека.

Врач-диетолог также напомнила о вреде чрезмерного употребления соли. Это может привести к проблемам с почками, суставами и сосудами.

Таким образом, Марият Мухина рекомендует отдавать предпочтение качественной йодированной соли и следить за её составом.