Битва новогодних салатов 2026: "Оливье" вырвался в лидеры по цене

Новогодний стол в 2026 году обойдется россиянам дороже, чем в предыдущем. Согласно данным Росстата, традиционный салат «Оливье» стал самым дорогим в этом году, его стоимость составила 576 рублей за порцию на четырех человек. Для приготовления «Оливье» потребуется внушительный набор ингредиентов, включая вареную колбасу, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез, яйца, картофель, морковь и репчатый лук.

Второе место по стоимости занял салат «Мимоза», который, тем не менее, оказался вдвое дешевле «Оливье» – 295 рублей за порцию. «Мимоза» готовится из рыбных консервов, картофеля, яиц, моркови, лука и майонеза.

«Селедка под шубой», еще один популярный новогодний салат, обойдется в 291 рубль за четыре порции. Для ее приготовления необходимы сельдь, яйца, картофель, свекла, морковь, лук и майонез.

Самым бюджетным вариантом в этом году стал салат «Столичный», стоимость которого составила 269 рублей. В состав «Столичного» входят курица, картофель, яйца, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек и майонез. Несмотря на разницу в стоимости, все эти салаты остаются любимыми и востребованными на новогоднем столе россиян.